mutton biryani banane ka tarika | mutton biryani recipe in hindi
सामग्री:
मटन मैरिनेड करने के लिए:
500 ग्राम मटन (छोटे टुकड़ों में)
100 ग्राम दही
बड़ा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट
आधा चम्मच हल्दी पाउडर
आधा चम्मच मिर्ची पाउडर
एक चम्मच गरम मसाला
स्वाद अनुसार नमक
चावल के लिए:
1 किलो बासमती चावल (30 मिनट भिगोए हुए)
चार कप पानी
दो तेजपत्ता
तीन लौंग इलायची